Селедка малосольная остренькая

Для приготовления малосольной селедки вам потребуется:

- 2шт сельди;

- 1 луковица;

- 1 ч.л хрена;

- 1 ч.л горчицы;

- 1. ч.л сахара;

- 1 ч.л семян укропа;

- 50 гр растительного масла;

- 25 г яблочного уксуса

Рецепт приготовления:

1. Сельдь разделать на филе и порезать кусочками

2. Лук нарезать полукольцами, ошпарить кипятком и сразу залить холодной водой. Добавить 25 г уксуса и оставить на 20 минут.

3. Затем слить жидкость и всыпать сахар, чуть помять руками

4. Смешать в миске хрен, горчицу, укроп и подсолнечное масло

5. Соединить все ингредиенты

6. Заполнить плотно банку и поставить в холодильник

Информация