Отварная свинина в собственном соку

 

Для приготовления отварной свинины вам потребуется:

  • свиная вырезка - 1кг;
  • соль - 1 ст.л;
  • перец молотый;
  • хмели-сунели;
  • майоран;
  • тертый мускатный орех (0,5 ст.л);
  • жидкий дым (1 ч.д) (необязательно)

Рецепт приготовления:

 

Вырезку натереть солью, перцем, специями, намазать дымом, положить в пакет для запекания, завязав туго узлом, но так, чтобы в пакете осталось пространство, так как будет выделяться сок. Перевязать не туго нитью для предания формы. Отварить в кипящей воде 1,5 часа

 

 

Автор: Alina | 12-10-2011, 15:25
Просмотров: 4 867
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Пользователь offline k^ky23 - 18 января 2012 23:55
мясо

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.