Печеночный паштет

 

Ингредиенты:

  • 1 кг говяжей печени;
  • 150-200 г свиного сала;
  • 4 моркови;
  • 4 луковицы;
  • 2 корня пастернака;
  • 150 гр сливочного масла;
  • соль, перец.

 

 

Рецепт печеночного паштета

 

1. Все ингредиенты порезать средними кусочками, тушить в казане 1 час без соли и перца.

 

 

2. Пропустить 2 раза через мясорубку, добавить соль и перец, сливочное масло, все тщательно размешать или взбить миксером. Придать форму.

Автор: admin | 29-10-2011, 11:23
Просмотров: 25 339
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Пользователь offline VERSTA - 28 января 2012 19:43
super!!!!no ya mix salo kop4enoe(!)i slivo4nie maslo i dobavlay vodky ili brandy...a mozhno memnogo slivki ii smetany---1-2 st.l. mnogo morkovi,lyk...super

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.