Кисель из смородины

 кисель из смородины, рецепт киселя

Для приготовления киселя из смородины понадобится:

  • 300 г. смородины;
  • 5 ст.л. картофельного крахмала;
  • 0,5-1 ст. сахара (по вкусу);
  • 3 л воды.

 




Рецепт ягодного киселя.

1. Смородину тщательно промываем, заворачиваем в марлю и выжимаем сок.





2. Оставшуюся мякоть вытряхиваем из марли в кастрюлю, заливаем 1-2 стаканами воды, доводим до кипения и варим 5-7 минут.



3. Процеживаем через сито в кастрюлю.



4. Добавляем отжатый смородиновый сок, воду, сахар и снова доводим до кипения. При этом не забываем помешивать, чтобы растворился сахар.



5. В холодной воде растворяем крахмал.



6. Добавляем крахмал в кисель, перемешиваем, доводим до кипения.



7. Варим еще около 7-10 минут.



Смородиновый кисель готов! Перед употреблением кисель лучше охладить. Приятного аппетита!

кисель из смородины, рецепт киселя

Автор: Alina | 6-07-2011, 07:30
Просмотров: 7 133
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.