Амстердамский рисовый пирог

Рецепт прислала Ольга

Пирог из серии "Гости на пороге". Несмотря на неказистый внешний вид, получается очень вкусный и сочный.

Для приготовления амстердамского рисового пирога вам потребуется:

- 2 ст. вареного риса;
- 2 банки сардины в масле;
- 4 средних помидора;
- 100 гр 20% сливок;
- 50 гр тертого твердого сыра;
- соль по вкусу;
- панировочные сухари;
- масло для смазывания формы;

Рецепт амстердамского рисового пирога:

1. Форму смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями

2. Рис разделить на три части, одну часть выложить на дно формы и разровнять

3. Сардины (1 банка) размять и выложить ровным слоем

4. 2 помидора нарезать кружочками, выложить следующим слоем

5. Повторить слои, верхний слой риса полить хорошо подсоленными сливками

6. Сверху посыпать тертым сыром и в духовку на 15 минут.

Готово! Пирог получается очень сочный и вкусный!

Информация