Новогодний салат «Адвент»

Новогодний салат «Адвент»

Ингредиенты для новогоднего салата "Адвент":

  • картофель – 3 шт.,
  • морковь – 2 шт.,
  • яйца – 2 шт.,
  • брокколи – 500 г.

для соуса:

  • ветчина – 200 г,
  • маринованные огурчики – 2 шт.,
  • лук – 1 шт,
  • майонез,
  • соль,
  • перец.

для украшения:

  • пластики сыра – 4 шт.,
  • майонез,
  • тертый белок,
  • зерна граната,
  • красный болгарский перец,
  • зелень укропа.

Рецепт новогоднего салата:


1. Ветчину режем мелкой соломкой, огурчики и лук режем мелко, все перемешиваем, солим, перчим, добавляем майонез и хорошо перемешиваем.


2. Картофель, морковь, яйца отвариваем и трем на терке. Брокколи слегка отвариваем, делим на соцветия.

 

3. Выкладываем салат слоями, оставляя четыре круглых отверстия для "свечей". Каждый слой смазываем соусом, кроме последнего.

  1. картошка,
  2. морковь,
  3. яйца ,
  4. брокколи.


Для свечей сворачиваем трубочкой пластинки сыра, смазываем майонезом и слегка присыпаем тертым белком. Внутрь вставляем болгарский перец, вырезанный в виде пламени свечи. Ставим свечи в отверстия салата, вокруг раскладываем веточки зелени укропа и украшаем зернами граната. Новогодний салат готов!

 

Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 3-11-2010, 15:00
Просмотров: 38 145
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Платина - 24 декабря 2010 21:15
Идея супер!как раз искала что- то интересное и нашла!

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.