Новогодний порционный салат «Кролик на полянке»

Новогодний порционный салат «Кролик на полянке»

 

Ингредиенты:

  • 2 шт. вареного картофеля,
  • 100 г зеленого консервированного горошка,
  • 200 г вареного куриного филе,
  • 4 вареных яйца,
  • 2 свежих огурца (или маринованные),
  • 4 ст.л. сметаны (или майонез),
  • соль,
  • душистый горошек, 
  • петрушка,
  • стручок фасоли для украшения.

Приготовление:


1. Огурцы очистить от кожуры. Картофель, куриное филе и огурцы порезать кубиками. Добавить зеленый горошек, сметану, соль и перемешать.

 

2. Выложить салат на 4 тарелки в форме шайбы, сверху выложить зелень петрушки.

 

3. Затем делаем кроликов: с помощью маленького кусочка зубочистки прикрепляем глазки из душистого перца. Так же прикрепляем носик, а к нему усики из листочков петрушки.

 

4. Сверху каждого яйца делаем надрезы, туда вставляем ушки, вырезанные из стручка фасоли. Сажаем на каждую полянку по одному кролику.
Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 4-11-2010, 14:34
Просмотров: 12 492
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.