Десерт «Новогодние искры»

Десерт «Новогодние искры»

Ингредиенты

  • Творог — 200 г,
  • Шоколад — 100 г,
  • Кофе растворимый — 1,5 ч. л.,
  • Мука пшеничная — 3 ст. л.,
  • Молоко — 2,5 стакана,
  • Яйцо куриное — 1 шт,
  • Ванилин,
  • Масло сливочное — 20 г,
  • Желе (у меня был апельсиновый сухой концентрат) — 50 г,
  • Ананас (консервированный, кусочками) — 1 стакан,
  • Сахар — 2 ст. л.

Приготовление новогоднего десерта:


1. Готовим желе, как указано на упаковке, выливаем в застеленную пищевой пленкой форму и ставим в холодильник для застывания.

 

2. Делаем пока творожный крем: взбиваем яйцо с сахаром, добавляем 2 ст.л. муки, ванилин, перемешиваем. Вливаем 1,5 стакана молока, ставим на водяную баню и, помешивая, доводим до загустения. Снимаем с огня, остужаем, добавляем размягченное сливочное масло, творог и взбиваем до получения пышной массы.

 

3. Шоколадный крем: шоколад, кофе, 1 стакан молока, 1 ст.л. муки, ванилин смешиваем и держим, помешивая, на водяной бане до загустения.

 

4. Украшаем краешки стаканов: сначала обмакиваем в лимонный сок, а затем в смесь сахара с серебристыми конфетками.

 

5. Теперь собираем десерт: на дно стаканов кладем кусочки ананасов, затем по 1 столовой ложке творожного крема, затем слой желе. Сверху по 1 столовой ложке шоколадного крема и раскладываем оставшийся творожный крем. Перед подачей подержать немного в холодильнике. Новогодний десерт готов! С Новым годом

 

Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 5-11-2010, 16:45
Просмотров: 7 370
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.