Кролик на огуречной поляне

Кролик на огуречной поляне

Ингредиенты:

  • 500 г мяса (свинина и говядина), 
  • 1 луковица, 
  • белый хлеб, 
  • 2 яйца, 
  • соль,
  • перец, 
  • специи (по вкусу),
  • 1-2 свежих огурца,
  • зелень.

Приготовление:

 

1. Из мяса, лука и хлеба сделать фарш. Добавить соль, перец, специи и хорошо перемешать. Яйца отварить, остудить, очистить.

 

2. На фольге разложить часть фарша, положить на него целые вареные яйца, завернуть и сформировать туловище кролика. Из оставшегося фарша сформировать голову, уши, хвост и лапы.

 

3. Посыпать кролика панировкой, закрыть фольгой и выпекать в духовке 1,5 часа. За 15 минут до окончания фольгу открыть.

 

4. Огурец порезать тонкими ломтиками, выложить на блюде, сверху положить кролика и украсить зеленью и овощами.

 

Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 8-11-2010, 15:27
Просмотров: 8 200
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.