Гороховый суп с копченой курицей

30 мин - 1 час

 

Чтобы приготовить гороховый суп с копченой курицей вам потребуется:

 

  • 2 картофелины;
  • 1 луковица;
  • 1 небольшая морковь;
  • копченая куриная грудка;
  • 1 брикетик гороха (либо 200 гр сухого гороха);
  • укроп;
  • растительное масло;
  • соль, перец

Рецепт горохового супа

 

1. Заливаем холодной водой горох, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

 

 

2. Нарезаем картофель и ставим вариться.

 

 

3. В кастрюлю к картошке наливаем массу с горохом и варим в течение 10 минут.

 

 

4. Тем временем нарежем копченую курицу и добавим в кастрюлю с картофелем и горохом.

 

 

5. Сделаем зажарку, для этого нарежем лук и морковь (мы это сделали в блендере).

 

 

6. Нальем растительное масло на сковороду, высыпем морковь и лук, и жарим в течение 10-15 минут.

 

 

7. Добавляем зажарку в суп, доводим до кипения, добавляем нарезанный укроп, накрываем крышкой.

 

 

 

Гороховый суп готов! Приятного аппетита.

Автор: admin | 29-12-2010, 22:57
Просмотров: 11 787
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.