Лагман

лагман

 

Для приготовления лагмана вам потребуется:

 

 

  • 500-600 гр говядины;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 морковь;
  • 1 картофелина;
  • 2 помидора + 0,5 ст. л томатной пасты;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 250 гр лапши домашнего приготовления (мы взяли покупную);
  • соль, перец;
  • растительное масло;
  • зелень

 

Рецепт приготовления лагмана

 

1. Нарезаем мясо на небольшие кусочки 

 

 

 

2. В разогретый казан наливаем растительное масло, выкладываем мясо, солим и жарим в течение 10 минут, постоянно помешивая

 

 

3. Добавляем нарезанный лук, перемешиваем

 

 

4. Добавляем нарезанную морковь

 

 

5. Далее кладем болгарский перец

 

 

6. Добавляем помидоры, обжариваем в течение 3-4 минут

 

 

7. Далее наливаем 3-4 стакана воды, и тушим в течение 20-25 минут на медленном огне, чтобы говядина стала нежнее

 

 

8. После этого высыпаем нарезанный картофель и варим еще минут 6-7

 

 

9. Параллельно варим лапшу

 

 

10. Выкладываем немного лапши в глубокую тарелку, заливаем получившейся подливой, и посыпаем зеленью.

 

лагман

 

Лагман готов! Приятного аппетита  smile

 

Автор: admin | 7-05-2011, 19:54
Просмотров: 554 890
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
9

Пользователь offline SexyCook - 10 мая 2011 15:15
Лагман чудесный. Обязательно говядину? или можно и свинину?
Пользователь offline Alina - 10 мая 2011 15:50
Лучше даже баранину
--------------------
Готовить просто с cook-house.net!
Пользователь offline Sve - 10 мая 2011 16:22
это такая красотень)
вера - 10 июня 2011 15:08
очень вкусно!!! ням ,ням!
Пользователь offline Аринка - 26 августа 2011 10:41
красота!Оч вкусно)
Пользователь offline Знаток - 21 декабря 2011 17:09
Это не лагман!!!! Это макароны с подливом!!!!!!!! В настоящий лагман морковь не добавляют и уж макароны туда точно не идут! нужно обязательно месить тесто! как нибудь приготовлю и обязательно выложу)
Пользователь offline admin - 21 декабря 2011 17:17
Присылайте свой вариант :)
Пользователь offline Tatyana87 - 23 декабря 2011 20:49
Полностью согласна со Знатаком, это не лагман!!! А где редька, что за лагман, без редьки?????? А по поводу лапши, то ее очень сложно делать, она не режется, а вытягивается, поэтому, конечно, не по рецепту, ну я тоже варю спагетти)))
Пользователь offline Sve - 29 марта 2012 10:04
приготовила по этому рецепту, получилось супер) не нужна туда никакая редька, итак вкусно получилось))) спасибо за рецепт))))))))

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.