Остренький Мексиканский супчик

Остренький Мексиканский супчик

 

Ингредиенты:

  • Свинина – 100гр. (постная)
  • Рис – 50 гр.
  • Картофель – 2 шт. средние
  • Морковь – 1шт.
  • Лук - 1гол.
  • Охотничьи колбаски - 2 шт.
  • Помидор – 1 шт.
  • Перец болгарский – 1 шт.
  • Зелень разная
  • Лавровый лист
  • Перец чёрный и перец красный (!).

Рецепт супа:


1. Ставим варить бульон минут на 30.

 

Остренький Мексиканский супчик


2. В это время чистим лук, морковь, картофель и помидор (надрезаем и заливаем кипятком – кожица быстро слезает). Нарезаем довольно крупно. Лук и морковь оставляем целыми. Достаём мясо из бульона и тоже нарезаем.

 

Остренький Мексиканский супчик

 

Остренький Мексиканский супчик

 

Остренький Мексиканский супчик


3. В стоящий на плите бульон кидаем лавровые листья, и целые морковь и лук.

 

Остренький Мексиканский супчик

 

Остренький Мексиканский супчик


4. Спустя 5 минут кидаем туда картофель и рис, солим, ждём когда суп закипит, туда же кидаем колбаску и мяско.


5. Когда картофель сварился – загружаем овощи и обильно солим и перчим.

 

Остренький Мексиканский супчик

 

6. Суп должен постоять ещё минуток 7, достаём из супа луковицу, лавровый лист и морковь. И засыпаем суп зеленью.


7. Наш острый супчик готов! Можем добавить столовую ложку оливково масла.

Приятного аппетита!

Автор: dzamboa | 1-09-2010, 12:51
Просмотров: 6 373
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Пользователь offline ATLANTIDA - 7 декабря 2010 03:01
А почему вы этот супчик мазвали мексиканским?

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.