DataLife Engine > Мясные блюда (куриные блюда, блюда из говядины, бл / Первые блюда с фото (рецепты с фото) / Рецепты из говядины / Пошаговые рецепты с фото > Лагман

Лагман

лагман

 

Для приготовления лагмана вам потребуется:

 

 

  • 500-600 гр говядины;
  • 1 луковица;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 морковь;
  • 1 картофелина;
  • 2 помидора + 0,5 ст. л томатной пасты;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 250 гр лапши домашнего приготовления (мы взяли покупную);
  • соль, перец;
  • растительное масло;
  • зелень

 

Рецепт приготовления лагмана

 

1. Нарезаем мясо на небольшие кусочки 

 

 

 

2. В разогретый казан наливаем растительное масло, выкладываем мясо, солим и жарим в течение 10 минут, постоянно помешивая

 

 

3. Добавляем нарезанный лук, перемешиваем

 

 

4. Добавляем нарезанную морковь

 

 

5. Далее кладем болгарский перец

 

 

6. Добавляем помидоры, обжариваем в течение 3-4 минут

 

 

7. Далее наливаем 3-4 стакана воды, и тушим в течение 20-25 минут на медленном огне, чтобы говядина стала нежнее

 

 

8. После этого высыпаем нарезанный картофель и варим еще минут 6-7

 

 

9. Параллельно варим лапшу

 

 

10. Выкладываем немного лапши в глубокую тарелку, заливаем получившейся подливой, и посыпаем зеленью.

 

лагман

 

Лагман готов! Приятного аппетита  smile

 




Вернуться назад