Фасолевый суп с курицей

Фасолевый суп с курицей

 

Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе,
  • 75 г вермишели,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • 2 стебля сельдерея,
  • 1 луковица,
  • 1 морковь,
  • 2 ст. ложки томатной пасты,
  • 250 г замороженной стручковой фасоли,
  • 400 г консервированной белой фасоли,
  • зелень петрушки,
  • соль, 
  • перец.

Приготовление:


1. Из куриного филе сварить бульон, филе вынуть, порезать кубиками.


2. Лук, морковь и сельдерей порезать кубиками, обжарить на растительном масле. Добавить стручковую фасоль, томатную пасту и жарить 3 минуты. Выложить все в бульон, довести до кипения. Положить в суп порезанное филе и белую фасоль. Варить 10 минут, посолить, поперчить. Добавить вермишель, варить 3 минуты. Выключить огонь и положить рубленую петрушку. Дать постоять 10 минут. Фасолевый суп готов.

 

Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 4-12-2010, 17:59
Просмотров: 4 173
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.