Лосось, запеченный под шубой



Ингредиенты:

  • 300 г филе лосося (семги, форели)
  • лимонный сок
  • оливковое масло

Для шубы:

  • 50 г сыра фета
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 средняя луковица
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. рубленой зелени укропа


Способ приготовления:
Рыбку сбрызгиваем лимонным соком. Луковицу разрезаем вдоль на 4 части, затем поперек и очень тонко нашинковываем. Заливаем лимонным соком и перемешиваем. Фету разминаем вилкой, смешиваем с укропом, сметаной и лимонным луком. Емкость для запекания или фольгу смазываем оливковым маслом, выкладываем рыбу, сверху наносим шубу из сырно-луковой массы. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

Приятного аппетита!

Автор: lika | 18-05-2011, 23:54
Просмотров: 11 277
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.