Салат "Осенний"

Салат "Осенний"

Состав:

  • шампиньоны – 150 г,
  • куриный окорочок-1 шт.,
  • морковь – 1 шт.,
  • лук репчатый – 1 шт.,
  • кукуруза – 5 ст. ложек,
  • маринованные огурцы – 3 шт,
  • яйца-2 шт.,
  • майонез,
  •  растительное масло,
  • зелень,
  • соль.

Приготовление:
Отваренное куриное мясо мелко порезать. Лук мелко порезать, обжарить на разогретой с растительным маслом сковороде до золотистого цвета, выложить. Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле, выложить. Шампиньоны, нарезанные пластинками обжарить на растительном масле, выложить. Отваренные и охлажденные яйца натереть на мелкой терке. Маринованные огурцы порезать кубиками. Зелень и чеснок мелко порубить, добавить в майонез, перемешать.


В салатнике выкладывать слоями:

  • половина куриного мяса 
  • половина огурцов 
  • грибы 
  • половина моркови 
  • лук 
  • половина огурцов 
  • половина куриного мяса 
  • кукуруза 
  • яйца. 

При необходимости слои посолить, промазать подготовленным майонезом, сверху украсить кукурузой и зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 27-09-2010, 15:31
Просмотров: 34 415
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.