Теплый салат с мясом

Рецепт салата рассчитан на 6 порций.
Время приготовления салата 1 час.

Для приготовления теплого салата с мясом понадобится:

  • свинина, 400 г мякоти;
  • 200 г свежих шампиньонов;
  • 50 г сливочного масла;
  • 1 большой болгарский перец;
  • 3 средних помидора;
  • 0,5 луковицы (лучше ялтинский лук);
  • 1 пучок зеленого салата;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • соль, перец, специи для мяса;
  • соевый соус для заправки.

Готовим теплый салат с мясом.
1. Режем мясо на маленькие кусочки. Солим, перчим и отправляем жариться на сковородку до готовности (около 30-35 минут). Мясо должно получиться сочным, жарьте его на медленном огне с закрытой крышкой.

 

2. Тем временем режем грибы и жарим их на сливочном масле (около 15 минут).

 

 

 

 

3. Очищаем и нарезаем болгарский перец, помидоры, лук, салат.

 

 

 

 


4. Снимаем мясо с огня, сливаем жир.

 

 


5. Все ингредиенты помещаем в глубокую посуду, добавляем соевый соус и все перемешиваем.

 

 

Теплый салат с мясом готов! Перед подачей выкладываем на тарелки. Приятного аппетита!

 

Автор: Alina | 3-10-2010, 22:38
Просмотров: 528 104
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
8

Пользователь offline dzamboa - 4 октября 2010 13:40
мням!!!!!!!!!!!!салат похож на любимый салат в "БегеМОТО баре" ;)
Лариса - 2 декабря 2010 18:32
Вкусный салат, очень понравился.
Пользователь offline lidia - 25 марта 2011 17:36
Обязательно попробую, уверена что будет вкусно!
seropers - 12 апреля 2011 11:14
нтересно, красиво, красочно, оригинально))))
Пользователь offline yanochzza - 8 июня 2011 15:16
очень вкусный салатик=))
евгений - 27 июня 2011 20:39
а что если мясо обжарить в белом вине??????????????????????????
Пользователь offline admin - 28 июня 2011 08:59
Евгений, интересно! Если не сложно, напишите как получится салат!
Пользователь offline Мила Текила - 18 февраля 2012 13:01
Вместо соевого соуса использовала Терияки - придает тонкий восточный стиль, очень вкусно)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.