Салат с консервированной фасолью и сухариками

не важно

 

Постный салат с фасолью - это крайне богатый витаминами салат. В его состав входят болгарский перец, который богат минеральными веществами, такими как соли калия, натрия, фосфора, железа, цинка, йода, магния. Употребление перца в пищу способствует укреплению иммунитета. Китайская, или её ещё называют пекинской капустой, содержит в своём составе витамин А, который отвечает за молодость кожи, аскорбиновую кислоту, которая является мощным антиоксидантом.А главный ингредиент салата - фасоль содержит в своём составе огромное количество легкоусвояемого белка, который так необходим для поддержания здоровья всех групп мышц.

 

Салат с фасолью является низкокалорийным блюдом, поэтому он прекрасно подойдёт для диет. Салат готовится быстро и имеет неповторимый, приятный вкус.

Для приготовления салата необходимо 15 минут. Из перечисленных ниже продуктов получается 6 порций.

Рецепт салата с консервированной фасолью и сухариками

  • Фасоль консервированная – 1 банка;
  • Перец болгарский – ½ шт.;
  • Капуста китайская – 200 г;
  • Хлеб чёрный – 5 кусочков;
  • Оливковое масло (для заправки);
  • Соль – по вкусу.

Как приготовить «Салат с консервированной фасолью и сухариками»

Начните приготовление салата с сухариков. Для этого отрежьте у хлеба корку и порежьте мякиш кубиками.

 

Посыпьте сухарики солью и поставьте в духовку подсушится на 10 минут при температуре 200 градусов.

 

Пока сушится хлеб, помойте китайскую капусту. Очистите её от плохих листьев. Далее оторвите листья для салата. Вырежьте у них сердцевину. Сердцевина капусты твёрдая и неприятная на вкус и может испортить салат.

 

Оставшуюся часть листа капустынашинкуйте полосками.

 

Болгарский перец хорошо помойте и нарежьте соломкой. Можно сделать салат более ярким и взять перцы разной окраски – жёлтый, оранжевый, красный. В данном рецепте используется только красный перец.

 

Консервированную фасоль промойте под холодной водой, немного обсушите и добавьте к салату.

 

Перемешайте все ингредиенты и выложите салат в подходящее блюдо.

 

Сверху салат посыпьте приготовленными сухариками. Салат полейте оливковым маслом.

 

Постный салатс фасолью готов! Скушав такой салат вы не только получите удовольствие от еды, но и ещё безмерно укрепите своё здоровье.

 

 

Автор: Наталья Шефер

Автор: admin | 5-04-2014, 22:27
Просмотров: 3 438
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.