Салат из капусты с апельсинами

Салат из капусты с апельсинами

 

Ингредиенты:

  • 2 крупных апельсина,
  • 300 г белокочанной капусты,
  • зелень базилика,
  • зелень петрушки,
  • перья зеленого лука,
  • 3 ст.л. яблочного или белого винного уксуса,
  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление салата:

 
1. Капусту тонко порезать, посолить, перетереть.

 

2. Один апельсин почистить, порезать ломтиками и каждый ломтик порезать на 4 части. Из второго апельсина выдавить сок.

 

3. Для заправки смешать уксус, сок апельсина и масло, взбить.

 

4. В салатник положить зелень, апельсины, заправку, рубленую зелень. Посолить, поперчить и перемешать. Салат готов.


Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 13-11-2010, 14:58
Просмотров: 14 473
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.