Салат колеслоу

Ингредиенты:
- 200 г корень сельдерея;
- 50 г кедровые орешки;
- 50 г изюм;
- 3 шт морковь;
- 2 шт яблоко (зеленое);
- 1 шт лимон;
- 1 шт натуральный йогурт;
- 2 ст.л. ореховой пасты;

Способ приготовления:

Кедровые орешки обжариваем на сковороде с антипригарным покрытием. Морковь и яблоки очищаем и натираем соломкой. Таким же образом натираем корень сельдерея и
цедру лимона. Затем разрезаем лимон пополам и выдавливаем сок. Вливаем 1 ст. л. полученного лимонного сока в миску, добавляем йогурт и ореховую пасту. Соль и перец добавляем по вкусу.
Полученную массу выкладываем в миску, добавляем соус, изюм и все это перемешаем. Убираем в холодильник на 1 час.
Перед подачей посыпаем кедровыми орешками и цедрой лимона.
Приятного аппетита!

Вы смотрели рецепт: Салат колеслоу

Информация