DataLife Engine > Рецепты салатов / Рецепты с кальмарами > Салат «Красивый»

Салат «Красивый»

Салат «Красивый» - замечательное, богатое витаминами блюдо, которое можно готовить круглый год, - зимой используйте соленые или маринованные огурцы, маринованные грибы, а весной и летом можно использовать свежие огурцы и жареные свежие грибы.

 

В случае если кажется, что одних только суши будет недостаточно, можно приготовить и это празничный салат. На приготовление такого салата уходит минимум времени, а из перечисленных ингредиентов получается 6 порций.

Ингредиенты

  • Перец болгарский красный – 1 шт.;
  • Огурец свежий – 2 шт.;
  • Яйца – 3 шт.;
  • Ветчина – 200 г;
  • Кальмары консервированные – 1 банка;
  • Грибы (замороженные любые: шампиньоны, белые и т.д.) – 200 г;
  • Масло растительное – 1 ст. л.;
  • Майонез – 5 ст. л.;
  • Листья салата – 6 шт.;
  • Маслины – 15 шт.

Способ приготовления

1. Подготовьте необходимые продукты по списку.

2. Перец вымойте, обсушите салфеткой и нарежьте соломкой. Перец придаст салату яркий, нарядный вид, да еще он содержит витамины. Перец – это такой продукт, который сжигает жир.

3. Свежие огурцы вымойте, обсушите салфеткой и порежьте соломкой. Огурец придаст салату свежесть, настроение весны. Огурец практически не содержит калорий, способствует улучшению работы пищеварительного тракта.

4. Яйца сварите вкрутую, остудите в холодной воде, чтобы лучше чистились. Очистите их и порежьте мелким кубиком. Яйца придадут салату цвет, к тому же это чистый белок.

5. Ветчину порежьте соломкой. Ветчина сделает салат сытным.

6. Консервированные кальмары порежьте на мелкие кусочки. Кальмары – это морепродукты, а значит, они несут в наш организм йод.

7. Грибы, если они целые, порежьте и обжарьте на растительном масле до готовности. В грибах содержится ценный белок и огромное количество микроэлементов.

8. Все подготовленные продукты: перец, огурцы, яйца, ветчину, кальмары и грибы сложите в емкость, посолите, поперчите, добавьте майонез и хорошо перемешайте.

9. Возьмите глубокий салатник, устелите его салатными листьями так, чтобы они свисали с краев.  Выложите на салатные листья салат.

10. Порежьте маслины колечками и уложите их по верхнему периметру салатника, оставив три штучки. Эти три маслины положите посередине салата цветочком.

11. Из двух колец огурца сделайте украшение и положите наверх салата.

Замечательно! Вкусный, полезный, сытный салат «Красивый» готов.

Салат «Красивый»

Салат «Красивый»

 

 

Автор: Наталья Шефер




Вернуться назад