Салат из морепродуктов с болгарским перцем

Ингредиенты:

- Кальмары (свежие) — 800 г,
- Креветки (неочищенные) — 1 кг,
- Морская капуста (маринованная) — 200 г,
- Красный болгарский перец — 1 шт,
- Петрушка — 1 пуч.,
- Лимонный сок — 2 ст. л.,
- Оливковое масло — 50 мл,
- Чёрный перец — 0,25 ч. л,
- Лавровый лист,
- Черный перец горошком.

Приготовление:

 
1. Кальмары отварить, остудить и порезать кольцами.

2. Креветки отварить с лавровым листом и черным перцем горошком. Затем остудить и почистить.

3. Кальмары и креветки сбрызнуть лимонным соком.

4. Морскую капусту порезать, петрушку мелко порубить, болгарский перец порезать соломкой.

Все продукты соединить в салатнике, заправить маслом и посыпать черным перцем. Поставить в холодильник и дать настояться около часа.

Приятного аппетита!

Информация