Салат с креветками, кальмарами и икрой



Ингредиенты:

  • 250 г креветок
  • 700 г кальмаров
  • 200 г соленой красной рыбы
  • 5 яиц
  • несколько листиков пекинской капусты
  • 1 банка кукурузы
  • икра красная

Для соуса:

  • 5 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 1 ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:
Очищенные кальмары кладем в кипящую подсоленную воду и на большом огне доводим до кипения, варим 1 минуту. Воду сливаем, кальмаров остужаем, облив холодной кипяченой водой. Очищенные креветки кладем в кипящую подсоленную воду и на большом огне доводим до кипения, варим 1 минуту. Воду сливаем, креветки остужаем, облив холодной кипяченой водой. Яйца отвариваем. Кальмары, капусту, яйца и рыбу нарезаем соломкой, добавляем кукурузу и креветки. Для приготовления соуса хорошенько перемешиваем все компоненты и заправляем салат. Выкладываем в салатник, сверху кладем икру и украшаем зеленью.

Приятного аппетита!

Автор: lika | 27-04-2011, 13:29
Просмотров: 59 959
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.