Яблочная вертута

Ингредиенты:

Тесто

- 1/2 чашки горячей воды;
- 1/3 чашки растительного масла;
- 1 стакан муки;

Для начинки
- 1 большое зеленое яблоко;
- 3 ст.л. изюма;
- 1 ч.л. корицы;
- 4 ст.л. сахара;

Способ приготовления:

1. В глубокой миске смешиваем масло и воду, добавляя немного муки замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким и гладким. Накрываем тесто полотенцем и даем ему отдохнуть.

2. Приготовим начинку. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем небольшими полосками и смешиваем с изюмом, сахаром и корицей.

3. Тесто раскатываем скалкой. Когда оно станет достаточно тонким - немного вытягиваем.

4. Пласт теста кладем на доску, сверху выложить начинку и сворачиваем в рулет. Запекаем в духовке пока не образуется красивая золотистая корочка.

Приятного аппетита!

Информация