Зеленый горошек консервированный

Зеленый горошек консервированный

 

Чтобы сделать зеленый консервированный горошек вам потребуется:

  • зеленый горошек
  • перец горький горошек
  • гвоздика

 

Для маринада на 1 л воды:

  • 40 г соли
  • 10 г сахара
  • 100 г 9%-ного уксуса

 

Рецепт приготовления:


1. Горох собираю свежим. Бобы лущу, затем горошек мою в холодной воде, бланширую, помещая в кипящую воду на 1-2 минуты, добавив 2 г лимонной кислоты.

 

Зеленый горошек консервированный

 

2. Укладываю в банки зеленый горошек, горький перец горошком 2 шт. и гвоздику 2 шт..

3. Заливаю маринадом и стерилизую банки: 0,5 л – 15 минут, 1 л – 25 минут.

 

 

Приятного аппетита!

 

Смотрите также: Закатки на зиму 

 

Зеленый горошек консервированный

Автор: admin | 7-08-2012, 11:28
Просмотров: 3 255
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.