Маринованная свекла

Маринованная свекла

Свекла на зиму. Ингредиенты:

  • свекла – 3 кг.

для маринада на 1 литр воды:

  • соль – 4 ч.л.,
  • сахар – 6 ч.л.,
  • лавровый лист3 шт,
  • гвоздика – 7 шт,
  • черный перец горошком – 5 шт,
  • уксусная эссенция (70%) – 1 ст.л.

Приготовление маринованной свеклы:
Свеклу отварить, охладить, почистить и порезать кубиками. Плотно уложить в стерильные 500 г банки.
Для маринада воду довести до кипения, добавить соль, сахар, лавровый лист, гвоздику, черный перец. Снять с огня, влить уксусную эссенцию и залить свеклу. Стерилизовать банки 15-20 минут, закатать, перевернуть, укутать.

 

Свекла на зиму готова!

Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 30-10-2010, 16:54
Просмотров: 79 245
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.