Помидоры в собственном соку

Помидоры в собственном соку
 

 

Ингредиенты:

  • некрупных помидоров 3 кг,
  • крупных помидоров 2 кг,
  • соль 80 г,
  • сахар 50 г.

Приготовление:

 

1. Некрупные помидоры помыть и уложить в подготовленные банки.

 

2. Из крупных помидоров приготовить сок, добавить соль (из расчета 1 столовая ложка на литр сока), сахар, поставить на огонь и кипятить 15 минут. Горячим соком залить помидоры, накрыть крышками. Стерилизовать 1л банки 8-9 минут, 0,5 л банки 7-8 минут. И после этого сразу же закатать и поставить горлышками вниз для воздушного охлаждения.

 

Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 18-11-2010, 10:44
Просмотров: 20 447
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.