Лечо на зиму. Рецепт знаменитой закуски

 

Для приготовления лечо вам понадобится:

  • помидоры 4 кг;
  • болгарский перец 5 кг;
  • сахар 1 стакан;
  • соль 2 столовых ложки (с горкой);
  • уксус 9% 2 столовых ложки;
  • подсолнечное масло 1 стакан.

Рецепт приготовления лечо:

 

 

1. Помидоры моем и крутим на мясорубке.

2. Моем перец, вырезаем сердцевину и режем на 5-6 частей вдоль.

3. Прокрученные помидоры выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, масло и соль.

4. Ставим кастрюлю с лечо на огонь. После того, как оно закипит кладем перец в кастрюлю.

5. Доводим до кипения и кипятим минут 30.
6. Кастрюлю с лечо снимаем с огня и наливаем уксус.
7. Раскладываем лечо по стерелизованным банкам и закатываем.

 

 

 

 

Теперь и Вы знаете рецепт закатки лечо на зиму .

Автор: admin | 19-08-2010, 16:15
Просмотров: 103 630
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
2

Лиля - 27 июня 2011 21:09
а ошибок в рецепте - уйма!!!!!!!
Пользователь offline admin - 28 июня 2011 09:01
Не усмотрели, исправили feel

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.