Маринованная морковь

Для рецепта маринованой моркови вам понадобится:

 

Для маринада:

  • 1 литр воды;
  • 4 чайных ложки сахара;
  • 4 чайных ложки соли;
  • пол стакана 9%-ного уксуса.

Маринованная морковь

 

1. Для пиготовления маринованой моркови необходимо вскипятить воду, добавить в нее соль и прокипятить в течение минут десяти.

2. После этого добавляем уксус.

3. Чистим морковь от кожуры и бланшируем ее в течение 3-5 минут в кипящей воде.

4. Укладываем морковь в банки и добавляем нарезаный чеснок.

5. Кладем несколько зерен черного перца, два оавровых листа и немного гвоздики. Все это рассчитано на литровую банку.

6. Заливаем маринадом

7. Закатываем и ставим под одеяла.

 

Маринованая морковь готова. Остается дождаться зимы и холодным вечером достать баночку.

 

Теперь и вы знаете рецепт маринованой моркови.

Автор: admin | 20-08-2010, 10:24
Просмотров: 34 427
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.