Маринованные помидоры

Маринованные помидоры

 

Чтобы сделать маринованные помидоры вам понадобится:

  • 1 литр воды;
  • З столовых ложки уксуса;
  • 350 г сахара;
  • 250 г соли;
  • 10 шт. гвоздик;
  • 10 горошин перца;
  • 10 горошин гвоздичного перца;
  • 3 стручка острого перца;
  • укроп;
  • 5 лавровых листьев;
  • 5 луковиц;
  • листья смородины;
  • листья хрена.

Рецепт маринованных помидор:

 

Сварить маринад из воды, уксуса, сахара, соли, перца горошком, гвоздики и лавровых листьев. Подобрать помидоры гладкие, бурого цвета, продолговатые и мелкие. Вымыть их, уложить в ошпаренные кипятком банки, между помидорами положить очищенные луковицы, стручки острого перца, зонтики укропа, листья смородины и хрен. Помидоры залить маринадом, банки плотно укупорить и поставить в прохладное место. Попробуйте добавить к этим помидорам сок красной смородины, налив его в маринад при его приготовлении, из расчета примерно 1/2 стакана на 3 литр маринада.

Автор: admin | 21-08-2010, 23:11
Просмотров: 15 969
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
3

Пользователь offline lid_OK - 9 сентября 2010 15:49
Эх, особенно под водочку... ням-мм-ммм
Пользователь offline Sve - 6 октября 2010 21:12
то что доктор прописал))
Oksi - 17 мая 2011 12:41
А не слишком ли много соли и сахара всего на 1 литр воды? а то получается как в анекдоте : Мне в чай 12ть ложек сахара и не размешивать, я сладкое не люблю.....

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.