Маринованная капуста

Ингредиенты:
- 500 г капусты
- 3 болгарских перца
- 1 большая морковь
- 5 зубчиков чеснока
- 100 г растительного масла
- 60 г уксуса 9%
- 200 мл воды
- 2 ст.л. сахара
- 1 ст.л. соли

Способ приготовления:
Нашинкуем капусту, болгарский перец нарезаем кусочками, морковь натираем на крупной терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Укладываем все слоями в кастрюльке и заливаем растительным маслом и уксусом. В отдельной кастрюльке кипятим воду, добавляем сахар и соль. Заливаем горячим рассолом капусту, сверху кладем гнет и оставляем на сутки.

Приятного аппетита!

Вы смотрели рецепт: Маринованная капуста

Информация