Маринованная капуста



Ингредиенты:

  • 500 г капусты
  • 3 болгарских перца
  • 1 большая морковь
  • 5 зубчиков чеснока
  • 100 г растительного масла
  • 60 г уксуса 9%
  • 200 мл воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. соли

Способ приготовления:
Нашинкуем капусту, болгарский перец нарезаем кусочками, морковь натираем на крупной терке, выдавливаем через чеснокодавку чеснок. Укладываем все слоями в кастрюльке и заливаем растительным маслом и уксусом. В отдельной кастрюльке кипятим воду, добавляем сахар и соль. Заливаем горячим рассолом капусту, сверху кладем гнет и оставляем на сутки.

Приятного аппетита!

Автор: lika | 18-04-2011, 00:23
Просмотров: 40 620
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.