Грибной соус

Грибной соус

 

Для приготовления грибного соуса понадобится:

  • грибы свежие — 300 г;
  • лук репчатый — 1 шт;
  • масло растительное — 2 ст. л.;
  • мука — 1 ст. л.;
  • сметана — 3 ст. л.;
  • соль;
  • перец;
  • бульон грибной — 250 г.

Готовим грибной соус.
Грибы и лук мелко режем. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук, добавляем грибы и жарим до готовности грибов. Добавляем муку, перемешиваем и слегка обжариваем, солим, перчим. Добавляем бульон, немного провариваем. Добавляем сметану и оставляем на огне еще минут 5.Грибной соус готов.
Грибной соус готов! Приятного аппетита.

Автор: schmarina | 13-10-2010, 14:27
Просмотров: 9 189
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

Пользователь offline yaDimka - 18 октября 2010 07:40
Грибной бульон? Я проще делал - вначале грибы минут 5-10 в кипяточке - (вот и бульон) потом на сковороду, ну а дальше примерно также

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.