Соус Шорон

Для приготовления соуса нам понадобится:

- 3 желтка;

-  2 помидора;

-  200 г сливочного масла;

- 1 ст.л. сока лимона;

- соль, перец по вкусу.

Рецепт соуса Шорон.

1. Взобъем желтки, растопим сливочное масло. Перемешаем все на водяной бане в течение 10-15 минут.

2. Измельчим в блендере помидоры и добавим к ним разогретые желтки со сливочным маслом.

 3.  Посолим, поперчим, выдавим сок лимона и все тщательно перемешаем.

Соус Шорон готов! Приятного аппетита!

Теперь и Вы знаете рецепт соуса.

Информация