Варенье из айвы

Для того, чтобы приготовить варенье из айвы вам потребуется: 

- 2 кг. айвы;

- 1,5 л. воды;

- 1,3 кг сахара.

Рецепт варенья из айвы

1. Айву тщательно промываем щеткой, удалив ворсинки.

2. Удаляем сердцевину и нарезаем кубиками с кожурой.

3. Воду доводим до кипения, добавляем подготовленную айву, варим 5 минут.

4. Потом сливаем через дуршлаг. Жидкость процеживаем в емкость для варения, добавляем сахар, доводим до кипения и погружаем айву.

5. Варим еще 5 минут, затем оставляем до полного остывания. И еще раз провариваем айву до готовности (5-10 минут).

Раскладываем в простерилизованные банки. 

Информация