Фаршированные блинчики «Мешочки»

Фаршированные блинчики «Мешочки»

Для приготовления фаршированных блинчиков понадобится:

  • 8-10 готовых блинчиков;
  • 500 г любого фарша;
  • 300 г консервированных или свежих помидоров;
  • 1 луковица;
  • соль;
  • перец;
  • растительное масло;
  • зеленый лук.

Готовим фаршированные блинчики.
Луковицу очистить, мелко порезать. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мелко порезать.
На сковороде с растительным маслом обжариваем лук до золотистого цвета, выкладываем туда фарш, жарим 10 минут. Добавляем помидоры, жарим еще минут 15-20, солим, перчим.
Снимаем с огня и остужаем.
На блинчики выкладываем начинку, собираем блинчик «мешочком» и перевязываем перышком лука. Чтобы лук не рвался, его можно обдать кипятком. Подавать можно со сметаной.
Фаршированные блинчики готовы! Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 15-10-2010, 14:38
Просмотров: 19 340
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.