Рецепт блинчиков с мясом

 

Для приготовления блинчиков вам потребуется:

 

Рецепт рассчитан на 8-10 штук

для блинов

  • 100 гр муки;
  • 350 гр молока;
  • 50 гр сливочного масла;
  • 1 яйцо и 1 желток;
  • щепотка соли.

для начинки

  • 300 гр свинины (для фарша);
  • 1 луковица;
  • соль, перец;
  • укроп.

Рецепт приготовления блинчиков с мясом

 

Растопить масло, муку просеять, добавить щепотку соли, яйцо и желток, молоко, растопленное сливочное масло. Тесто очень хорошо перемешать, можно миксером, оставить на 30 минут, затем печь блины

 

Рецепт начинки для блинчиков

 

Мясо отварить, пропустить через мясорубку, добавить соль, молотый перец. Лук мелко нарезать, поджарить до румяной корочки, добавить в мясо, положить размельченный укроп. На блинчики положить фарш, завернуть конвертиком.

 

 

 

 

 

Автор: admin | 30-11-2010, 13:47
Просмотров: 11 734
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.