Рогалики с сыром

Рогалики с сыром

Чтобы приготовить рогалики с сыром вам потребуется:

  • Мука 750 г,
  • Соль 1 чайная ложка,
  • Сливочное масло -200 г,
  • Дрожжи свежие 40 г,
  • Молоко 250 мл,
  • Сыр Гауда тертый 200 г,
  • Яйцо 1 шт,
  • Мак, 
  • Кунжут.

Рецепт рогаликов с сыром:


1. Дрожжи развести в теплом молоке и дать постоять 10 минут. В муку добавить соль, размягченное сливочное масло и тщательно перемешать.

 

2. Влить дрожжевую смесь и замесить тесто. Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто подойдет, обмять.

 

3. Разделить тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в пласт и порезать на 8-12 треугольников.

 

4. На каждый треугольник положить тертый сыр и скатать рогалик. Выложить рогалики на смазанный маслом противень и дать им подняться. Смазать яйцом и посыпать по желанию маком и кунжутом.

 

5. Выпекать в разогретой духовке при температуре 225 ° С около 10-15 минут до золотистого цвета.


Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 17-11-2010, 14:36
Просмотров: 5 195
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Комментарии -
1

фарангиза - 24 ноября 2010 11:59
Испекла 20 мин. на 200 градусе.А цвет моих рогаликов получилось по бледнее.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.