Пицца на тесте из кабачков


Ингредиенты:

  • Кабачок цуккини –500-700 гр
  • 1 Яйцо
  • 0,5 ст. манной крупы
  • 0,5 ст. муки
  • 0,5 ч.л. черного молотого перца
  • Соль по вкусу
  • 150 гр ветчины
  • 100 гр твердого сыра
  • 2 ст.л. кетчупа

 

Рецепт приготовления пиццы:

 

1. Кабачок вымыть, очистить и натереть на крупную терку. Затем посолить, чтобы кабачки пустили сок и оставить на 30-40 минут

 

 

2. Сок слить и всыпать в кабачковую массу манную крупу.

 

 

Добавить яйцо, тщательно вымешать

 

 

3. Поперчить по вкусу. Не солить снова!

 

 

4. Всыпать муку, замесить тесто по консистенции как густая сметана.

 

 

5. Тесто выложить в форму для запекания (у меня разъемная форма), смазать кетчупом,

 

 

оставляя небольшие бортики, сверху выложить нарезанную ломтиками ветчину и запекать в духовке 40 минут при 200 градусах. Готовность проверить по бортикам. Затем посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 5 минут.

 

Пицца на тесте из кабачков

 

6. Пицца на тесте из кабачков готова!

 

 

Автор: admin | 24-09-2012, 13:07
Просмотров: 3 872
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.