Пицца с курицей и грибами

Пицца с курицей и грибами

Ингредиенты:

Для теста:

  • молоко 100 мл,
  • мука 2 стакана,
  • сухие дрожжи – 0,5 пакетика (3,5 г),
  • растительное масло1 ст. ложка,
  • соль.

Для начинки:

  • куриное филе 200 г,
  • луковица – 1 шт,
  • перец болгарский 2 шт.,
  • шампиньоны 300 г,
  • твердый сыр 200 г,
  • майонез.

Приготовление:
Дрожжи развести в молоке, дать постоять 10 минут, затем засыпать муку, перемешать. Добавить растительное масло и замесить тесто.
Накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Когда тесто поднимется, обмять и дать подняться еще раз.
Для начинки курицу порезать кубиками, обжарить вместе с луком, посолить. Грибы порезать пластинками и отдельно обжарить на растительном масле, посолить. Перец помыть, удалить семена, порезать соломкой. Сыр потереть на мелкой терке.
Из теста раскатать лепешку диаметром 30 см, смазать майонезом (вместо майонеза можно использовать кетчуп или томатную пасту), положить кусочки курицы, грибы, порезанный болгарский перец. Посыпать пиццу тертым сыром.
Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 200 ° С.
Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 29-10-2010, 10:50
Просмотров: 19 689
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.