DataLife Engine > Пицца > Острая мясная пицца

Острая мясная пицца

Хочется порой похлопотать на кухне и сварганить что-нибудь необычное. Представляю вам рецепт острой пиццы с фаршем.

Все мы любим время от времени баловать себя разными вкусностями. Будь то роллы, пицца, бургеры, а иногда и все сразу. 

Хочется порой похлопотать на кухне и сварганить что-нибудь необычное. Представляю вам рецепт острой пиццы с фаршем. Она получается настолько вкусной, кажется,что есть ее можно было бы бесконечно.

Для экономии времени и чтобы не морить голодом своих близких, я немного хитрю и использую покупную основу для пиццы. Но вы можете полностью все сами приготовить и будете большим молодцом!


Итак,нам понадобится:

100гр говяжего фарша

100гр фарша из свинины

½ лука фиолетового 

1 перец сладкий

1 Томат

200 гр сыра моцарелла (это если по всем правилам готовить, я довольно часто использую сыры полутвердых сортов и получается так же вкусно)

6 ст.л. острого томатного соуса

150 гр свежих шампиньонов

1 репчатый лук

3 зубчика чеснока

5 гр свежей петрушки


Приготовление

  1. Обжариваем фарш с репчатым луком и чесночком. Чеснок пропустить через чеснокодавку.

  2. Добавляем томатный соус в фарш, хорошо перемешиваем и даем мясу пропитаться соусом. Главный составляющий ингредиент пиццы готов.

  3. Далее обжариваем грибы. В принципе, можно их обжаривать вместе с фаршем сразу, но если готовить их отдельно тогда сильнее будет чувствоваться вкус и аромат шампиньонов.

Обжаривать их желательно на сливочном масле, тогда они получаются красивого золотистого цвета.

  1. Берем основу для пиццы и выкладываем на нее наш, так называемый, мясной соус — фарш в томатном соусе. Распределяем его равномерно по всей площади основы.

  2. Нарезаем кружочками томат и выкладываем сверху на фарш.

  3. Сладкий перец режем кольцами. Рекомендую вам брать сладкий перец зеленого цвета, и у вас выйдет красочная пицца, а не однотонного красного цвета. Но это уже лично мои предпочтения. Нарезанный перец выкладываем поверх томатов.

  4. Посыпаем пиццу половиной натертого сыра.

  5. Затем режем не очень мелко фиолетовый лук и кладем его поверх сыра, так наша пицца будет выглядеть веселее.

  6. Пришла очередь шампиньонов. Чтобы они не затерялись среди остальной начинки, мы также выкладываем их сверху и посыпаем оставшимся сыром.

  7. Ставим пиццу в заранее разогретую до 180-200°С духовку. Так как я использую готовую основу для пиццы, то время приготовления у нее меньше, всего 7-10 минут.

  8. Как только наша пицца будет готова, достаем ее из духовки и посыпаем петрушкой. Но это совсем не обязательный пункт, можно и не использовать зелень.

Вот и все, потрясающая пицца готова. 

Но согласитесь, бывают моменты, когда ну совсем ничего не хочется делать на кухне. В такие моменты думаешь: «О боги,как же здорово, что кто-то придумал быструю доставку http://www.LuckyPizza.ru/»:) И точно такую же пиццу или любое другое блюдо можно просто заказать и расслабиться.





Вернуться назад