Пирог «Улитка»

Пирог «Улитка»

 

Чтобы приготовить пирог улитка вам потребуется: 

  • 1 упаковка готового слоеного теста (450-500 гр.)
  • куриного филе – 300-400 грамм
  • картофель – 2 штуки (средние)
  • репчатый лук – 1 штука
  • куриное яйцо – 1 штука
  • соль, черный перец

 

 

Рецепт приготовления пирога Улитка:

 

Приготовьте начинку:

 

Мясо, лук и картофель порубите мелкими кубиками. Добавьте соль и черный перец по вкусу. Хорошо перемешайте.

 

Приготовление пирога:

 

Тесто разделите на 4 части и каждую раскатайте в длинный прямоугольник. На середину каждой части выложите ровным слоем начинку и защипните края. В подготовленную круглую форму постелите лист пергаментной бумаги, смазанной маслом. Каждую часть плотно укладывайте друг к другу по кругу формы, начиная от внешнего края и завершая в центре. Взбейте яйцо и кисточкой смажьте всю видимую часть пирога.

 

Поставьте в духовой шкаф примерно на 1 час при температуре 180º.

 

Примечание: если вы хотите, чтобы пирог был сочнее, то количество лука нужно увеличить.

 

Пирог "Улитка" готов!

 

Пирог «Улитка»

Автор: admin | 2-08-2012, 11:42
Просмотров: 6 174
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.