Трубочки из слоеного теста с картофелем и грибами

Трубочки из слоеного теста с картофелем и грибами
 

Ингредиенты:

  • готовое слоеное тесто бездрожжевое,
  • 500 г шампиньонов свежих, 
  • 4 картофелины, 
  • 1 луковица, 
  • зелень, 
  • 70 г сыра Российского, 
  • 1 яйцо,
  • растительное масло,
  • соль,
  • перец.

Приготовление:

 

1. Грибы и луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле.

 

2. Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и порезать кубиками.

 

3. Сыр потереть на терке, зелень измельчить. Соединить в миске грибы, картофель, зелень и сыр, перемешать, посолить, поперчить.


4. Тесто раскатать в тонкий пласт, порезать на квадраты, смазать их взбитым яйцом.

 

5. В середину положить начинку, свернуть в форме «кулечка». Выложить изделия на смазанный маслом противень. Сверху смазать яйцом. Выпекать в разогретой духовке до 220 ° С около 20 минут до румяного цвета.


Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 26-11-2010, 16:09
Просмотров: 8 908
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.