Дрожжевое тесто для пиццы

 

Для того, чтобы приготовить дрожжевое тесто для пиццы понадобится:

  • 2,5 ст. муки;
  • 1 ч.л. сухих дрожжей;
  • 1 ч.л. соли;
  • 0,5 ч.л. сахара;
  • 3/4 ст. теплой воды;
  • по желанию итальянские специи.

Рецепт дрожжевого теста для пиццы.

 

1. В теплую воду высыпьте дрожжи и перемешайте до однородной массы деревянной ложкой. Оставьте на 10 минут. 

2. Добавьте к дрожжам муку, соль, сахар, специи. Перемешивайте до тех пор, пока тесто не станет однородным и без комочков. Затем накройте тесто сверху полотенцем и поставьте подняться в теплое место на 30 минут.

 

3. Тщательно вымесите тесто. Тонко раскатайте тесто для пиццы на посыпанной мукой поверхности. Выложите основу пиццы на смазанный маслом противень и сформируйте бортики пиццы.

Автор: admin | 11-10-2011, 12:21
Просмотров: 3 045
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.