Блинчики с мясом.

Вот что вам понадобиться:

  • молоко или вода-1л;
  • щипотка быстрорастворимых дрожжей;
  • 3 яйца;
  • 1 ч.л. соли;
  • 2 ч.л. сахара;
  • 500 гр муки;
  • 1ст.л. подсолнечного масла.

Для начинки:

  •  1 кг фарша 
  •  1 средняя луковица 
  •  соль перец по вкусу

Приготовление:

Миксером взбиваем яйца до образования однородной массы, добавляем чуть подогретое молоко или воду, разводим дрожжи в небольшом количестве теплой воды и добавляем в тесто, все перемешиваем. Затем добавляем сахар и соль,перемешиваем, также добавляем подсолнечное масло. Засыпаем частями муку и все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Когда тесто готово выпекаем тоненькие блинчики.

Затем готовим начинку:

На разогретую сковородку добавляем небольшое количество подсолнечное масло,выкладываем фарш, мелко измельченный лук,соль,перец по вкусу. Обжариваем до готовности.

Затем в готовые блинчики заворачиваем фарш

 

Блинчики с мясом готовы.

 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Автор: Elena23 | 7-12-2010, 23:37
Просмотров: 7 162
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.