Блинчики Розочки

Блинчики Розочки

 

Для приготовления блинчиков вам потребуется:

  • сыворотка — 0,5 л
  • яйцо —2 шт
  • какао - 4 ст.л.
  • мука
  • сахар, соль для теста — по вкусу
  • растительное масло — 1 ст. ложки

 

Рецепт приготовления:

 

1. В кастрюлю вливаем половину приготовленной сыворотки. Вбиваем яйца. Добавляем сахар и соль по вкусу. Все хорошо размешиваем. Муку обязательно просеять непосредственно перед использованием. Добавляем муки такое количество, чтобы тесто получилось, как хорошая густая сметана. Теперь добавляем оставшуюся сыворотку и хорошо вымешиваем тесто. Получается в меру жидкое блинное тесто без единого комочка.

 


2. Отливаем половину приготовленного теста, всыпаем какао и вымешиваем.

 


3. Обжариваем блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.


4. Далее делаем из блинчиков розочки по фото.

 

 

 

 

 

 

 

Складываем блинчик так, чтобы один край был немного ниже другого. Подворачиваем. Скручиваем рулетом. У готовой розочки опускаем лепестки вниз.


5. Берем 2 блинчика: белый и коричневый, и разрезаем пополам. Берем 2 половинки: белую и черную и складываем по предыдущей схеме и получается черно-белая розочка.

 

 

 

 

 

 

Таким образом можно украсить любой блинный торт или просто так подать блинчики к столу. Детям очень нравится!

 

 

Блинчики Розочки

Автор: admin | 27-03-2012, 10:20
Просмотров: 12 298
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.