Сочник с творогом

Сочник с творогом

Чтобы приготовить сочники с творогом вам потребуется:

 

На 10 сочней, по 60гр весом

 

Тесто:

  • 1-1/2 стакана муки,
  • 1/3 стакана сахара,
  • 75 г сливочного масла,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 1 яйцо,
  • чуть соли,
  • 1/4 чайной ложки соды.

Начинка:

  • 150 г творога,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 1 ст. ложка муки,
  • 1 ст. ложка сметаны,
  • 1 яичный белок.

Для смазки:

  • 1 яичный желток.

Приготовление сочника с творогом:

 

1. Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, сметану, соль и перемешать. Муку перемешать с содой, засыпать в полученную смесь и замесить тесто.

 

2. Для начинки соединить все продукты и перемешать.

 

3. Тесто раскатать в пласт, вырезать лепешки диаметром 8 см. Положить начинку на 1 половину лепешки, загнуть вторую половину и прижать края. Смазать сочники желтком и выпекать в разогретой духовке 10-15 минут при температуре 220 ° С. Сочник с творогом готов

 

Приятного аппетита!

Автор: schmarina | 12-11-2010, 12:23
Просмотров: 13 463
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.