Постный морковный кекс

 

Для приготовления морковного кекса вам потребуется:

  • 1 ст. тертой на крупной терке моркови
  • 3 ст.л. с горкой домашнего яблочного пюре или одна 200 граммовая баночка типа Карапуз
  • 1 ст. сахара
  • 1,5 ст. муки
  • 2 ч.л. соды
  • 1 ч.л. лимонной кислоты
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 2 ч.л. корицы
  • 0,5…1 ст. рубленных грецких орехов
  • сахарная пудра для посыпки

 

Рецепт морковного кекса:

 

1. Смешать яблочное пюре и растительное масло

 

 

2. Добавляем к полученной массе натертую на крупной терке морковь и сахар все хорошо вымешываем

 

 

3. Добавляем рубленные грецкие орехи

 

 

4. Пересеиваем муку с содой, лимонной кислотой, корицей

 

 

5. Добавляем муку в общую массу, замешиваем тесто как сметана, и выкладываем в смазанные растительным маслом формы, сверху украшаем целыми грецкими орехами

 

 

6. Готовый кекс сверху посыпаем сахарной пудрой

 

 

Постный морковный кекс готов.

Морковь можно также натереть и на мелкой терке. Тогда кекс получится более сухой.

 

 

Автор: admin | 4-01-2012, 18:13
Просмотров: 3 316
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.