Чтобы приготовить яблочные оладьи вам потребуется:

• 1 кг яблок
• 5 ст.л. сахара
• 4 яица
• 1 стакан кефира
• 3-4 ст.муки
• 2 ч.л. соды
• соль по вкусу
• растительное масло для жарки

Рецепт яблочных оладьев

1. Яблоки тщательно вымыть в холодной воде, обсушить, удалить сердцевину и натереть на крупную терку.

2. Добавить к тертым яблокам сахар,

яйца,

кефир,

муку, пересеянную с содой и замесить тесто как густая сметана.

3. Жарить с двух сторон.

Приятного аппетита! Оладьи готовы!