Рецепт оладьев

 

Чтобы приговтовить пышные оладьи вам потребуется:

  • 300 г муки;
  • 150 г сливочного масла;
  • 3 яйца;
  • 200 г сметаны;
  • 200 г жира;
  • 15 г сахара.

Рецепт оладьев:


Масло растираем с сахаром и желтками. Муку смешиваем со сметаной и завариваем на слабом огне, все время мешая, чтобы не пригорела. Когда масса загустеет, охлаждаем, смешиваем с маслом и желтками, растирая в одном направлении, прибавляем 2-3 ч. ложки сметаны, взбитой с ванилью, и пенку из трех белков. Печем на жире. Подаем с соком или с вареньем.

Автор: admin | 21-08-2010, 18:12
Просмотров: 77 695
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.