Печенье с шоколадом

Печенье с шоколадом

Для того, чтобы приготовить шоколадное печенье, понадобится:

  • 300 гр муки;
  • 150 гр сливочного масла;
  • 1 яйцо;
  • 250 гр сахара (если не хотите очень сладкого - 150 гр);
  • 2/3 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. ванилина;
  • 1/4 ч.л. соли;
  • 200 гр горького шоколада;


Рецепт печенья с шоколадом.


Растапливаем сливочное масло, добавляем туда сахар, соль, ванилин и разрыхлитель, взбиваем смесь до кремообразного состояния 3-5 минут. Затем добавляем в смесь яйцо и взбиваем ещё раз.

 

Печенье с шоколадом 


Всыпаем муку, хорошо перемешиваем.

 

Печенье с шоколадом 


Добавляем нарубленый мелко шоколад. Тщательно перемешиваем.

 

Печенье с шоколадом 


Затем формируем из теста "колобок", заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем на 1,5-2 часа в холодильник.
Застилаем фольгой или бумагой для выпечки противень. Достаём тесто из холодильника и формируем из него небольшие шарики (размером с мяч для пинг-понга) и выкладываем на противень на расстоянии не менее 5 см друг от друга. Это очень важно, иначе печенье растечется и слипнется в один корж.

 

Печенье с шоколадом 


Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем печенье около 20-ти минут, пока оно не приобретёт золотистый цвет.
Подавать можно как тёплым, так и охлаждённым.

 

Печенье с шоколадом 


Печенье с шоколадом готово! Приятного аппетита!

Автор: admin | 14-05-2013, 22:13
Просмотров: 1 896
    
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.